sexta-feira, 20 de março de 2009

Introdução


Pode-se afirmar que o hábito de recorrer às virtudes terapêuticas de certos vegetais se trata de uma das primeiras manifestações do antiquíssimo esforço do homem para compreender e utilizar a Natureza derivado de uma das suas mais antigas preocupações: a originada pela doença e do sofrimento resultante.
É, de facto, admirável que, em todos os continentes, todas as civilizações tenham desenvolvido, a par da domesticação e da cultura das plantas para extracção de alimento, a pesquisa das suas virtudes curativas e que este conjunto de conhecimentos tenha subsistido durante milénios, aprofundando-se e diversificando-se, até aos nossos dias.
Este site, que foi construído no âmbito de uma acção de formação, tem apenas a pretensão de fornecer algumas receitas simples, utilizando plantas medicinais encontradas facilmente em qualquer ervanária, nos ingredientes culinários ou nos nossos jardins, para resolver pequenos problemas do nosso dia-a-dia, como, por exemplo, constipações, queda de cabelo, insónias, etc....

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